Langhe DOC Barbera
CASCINA CORTE
Nuovo Prodotto
Il colore è rosso rubino cupo, quasi impenetrabile, vivace e accattivante. Il naso esprime la tipica personalità del vitigno, capace di esprimere un bouquet complesso e intenso di aromi fruttati (more, amarena) e soprattutto speziati (vaniglia e pepe). In bocca la tradizionale acidità fa da sponda a una materia voluminosa e ricca. Finisce lungo e caratteriale, con piacevole ritorno del frutto.
Vitigno: 100% barbera
Zona di produzione: Dogliani
Affinamento: 6 mesi in botti grandi / tonneau e 2 in bottiglia
Descrizione: Il colore è rosso rubino cupo, quasi impenetrabile, vivace e accattivante. Il naso esprime la tipica personalità del vitigno, capace di esprimere un bouquet complesso e intenso di aromi fruttati (more, amarena) e soprattutto speziati (vaniglia e pepe). In bocca la tradizionale acidità fa da sponda a una materia voluminosa e ricca. Finisce lungo e caratteriale, con piacevole ritorno del frutto.
Abbinamenti: salumi e formaggi leggeri (l’acidità fa da contrappunto alla loro cremosità) e legumi. Provatela anche su primi piatti come risotti al vino rosso e su secondi come carni bianche e verdure al forno.
Temperatura di servizio: 16°C
| Annata | 2013 |
| Volume | 0.75 l |
Non ci sono commenti dei clienti per il momento.
Prodotti Correlati
