Langhe Sauvignon DOC Vigna dei Garasin
Giallo paglierino carico, frutta della passione, pompelmo, foglie di pomodoro, intenso, morbido, molto strutturato
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Giallo paglierino carico, frutta della passione, pompelmo, foglie di pomodoro, intenso, morbido, molto strutturato
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Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
Zona di produzione: Dogliani
Affinamento: 10 mesi nelle barrique vecchie (4 – 5 anni) dove il vino rimane a contatto con le fecce fino all’imbottigliamento
Caratteristiche organolettiche: giallo paglierino carico, frutta della passione, pompelmo, foglie di pomodoro, intenso, morbido, molto strutturato
Abbinamento: Pesce, ma anche cacciagione, fagiano in particolare, specialmente se cucinato nello stesso vino
Temperatura di servizio: 10°C
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