Nuovo Dogliani DOCG

Dogliani DOCG

CASCINA CORTE

Nuovo Prodotto

Il colore è rosso rubino con unghia violacea. Il naso si apre fresco nei sentori varietali della frutta rossa e delle essenze di sottobosco: ciliegie, amarene, ribes e lamponi disegnano un profilo olfattivo di notevole intensità e nitidezza. La bocca è piacevole, giocata sull’armonica successione di sensazioni tanniche e floreali. Il finale segna il ritorno delle note fruttate.

€11.00

Vitigno: 100% dolcetto

Zona di produzione: Dogliani

Affinamento: 10 mesi in acciaio e 2 in bottiglia

Caratteristiche organolettiche: Il colore è rosso rubino con unghia violacea. Il naso si apre fresco nei sentori varietali della frutta rossa e delle essenze di sottobosco: ciliegie, amarene, ribes e lamponi disegnano un profilo olfattivo di notevole intensità e nitidezza. La bocca è piacevole, giocata sull’armonica successione di sensazioni tanniche e floreali. Rispetto alla selezione, è un vino di maggiore facilità di beva, piacevole e succoso. Il finale segna il ritorno delle note fruttate.  

Abbinamenti: ideale con gli antipasti a base di carne cruda e verdure della tradizione piemontese. Perfetto su minestroni e pasta, ottimo inoltre con carni bianche e sughi di pomodoro.

Temperatura di servizio: 16°C

Annata 2013
Volume 0.75 l

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Dogliani DOCG

Dogliani DOCG

Il colore è rosso rubino con unghia violacea. Il naso si apre fresco nei sentori varietali della frutta rossa e delle essenze di sottobosco: ciliegie, amarene, ribes e lamponi disegnano un profilo olfattivo di notevole intensità e nitidezza. La bocca è piacevole, giocata sull’armonica successione di sensazioni tanniche e floreali. Il finale segna il ritorno delle note fruttate.

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