Barolo Le Coste DOCG
PECCHENINO
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Barolo Le Coste est un vin lourde de réglisse et épices, ce vin rouge émane prune et cerise noire, avec de la résine et de la menthe. Les tanins assez agressif dans la finale, mais cela montre un bon équilibre général.
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Cépage : 100% nebbiolo
Zone de production : Monforte d’Alba, San Giuseppe, cru « Le Coste »
Affinage : dans des fûts en chêne pour 36 mois de 25hl.
Caractéristiques organoleptiques : Lourde de réglisse et épices, ce vin rouge émane prune et cerise noire, avec de la résine et de la menthe. Les tanins assez agressif dans la finale, mais cela montre un bon équilibre général.
Accord/Accompagnement : parfait avec les rôti de viande rouge, ragouts, gibier, plats aux truffes, fromages à pâtes dure.
Température de service : 18°C
| Annata | 2009 |
| Volume | 0.75 l |
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