Langhe Sauvignon DOC Vigna dei Garasin
Jaune paille, fruits de la passion, pamplemousse, feuilles de tomates, intense, doux, très structuré.
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Jaune paille, fruits de la passion, pamplemousse, feuilles de tomates, intense, doux, très structuré.
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Cépage : 100% Sauvignon blanc
Zone de production : Dogliani
Affinage : 10 mois dans des vielles barils en bois (4-5 ans), où le vin reste sur les lies jusqu’à la mise en bouteille.
Caractéristiques organoleptiques : jaune paille, fruits de la passion, pamplemousse, feuilles de tomates, intense, doux, très structuré.
Accord/Accompagnement : Poisson, mais aussi avec le gibier, comme le faisan , cuisiné dans le même vin.
Température de service : 10°C
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