Barbera d'Alba Superiore DOC
G.D. Vajra
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La couleur est rouge avec des reflets violets. Une riche gamme de parfums, de fruits rouges, des notes de réglisse, qui se mélangent dans une texture subtile minérale. Barbera Superiore a une richesse et une profondeur qui étonnant, à partir du nez, et qui accompagne tout au long de la dégustation, dans un crescendo wagnérien.
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Cépage : 100% Barbera
Zone de production : Bricco delle Viole de Barolo et Bricco Bertone de Serralunga d’Alba
Affinage : dans des tonneaux en chêne pour 24 mois
Caractéristiques organoleptiques : La couleur est rouge avec des reflets violets. Une riche gamme de parfums, de fruits rouges, des notes de réglisse, qui se mélangent dans une texture subtile minérale. Barbera Superiore a une richesse et une profondeur qui étonnant, à partir du nez, et qui accompagne tout au long de la dégustation, dans un crescendo wagnérien.
Accord/Accompagnement : il est bien la charcuterie, la patês, la viande et les fromages, comme Raschera d’alpeggio
Température de service : 16°C
| Annata | 2013 |
| Volume | 0.75 l |
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