Dogliani Superiore DOCG Cavagné
La Fusina
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Der Wein bekommt älter für ein Jahr, bevor er auf dem Markt geht. Der Reichtum der Farben und Düfte sind die Fülle des Körpers an der ersten Produktionsjahr, nach einer moderaten Zeitraum des Alterns ausgedrückt und verbessern. Rubinrote Farbe mit violetten Noten; Nase auf den berauschenden Duft von Veilchen und Himbeere; stark und warm Geschmack mit guten Tanninen.
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Weinrebensorte: 100% dolcetto
Produktion Area: Dogliani
Alterung: im Stahlfässern für 12 Monate.
Organoleptische Merkmale: Dogliani ist den emblematischen Wein des Doglianis. Die neue DOCG, der superior Dolcetto erfasst wurde. Der Wein bekommt älter für ein Jahr, bevor er auf dem Markt geht. Dogliani DOCG kommt von einem Trauben aus einem Weinberg von fast achtzig Jahre alt, herrliche Südlage Exposition. Der Reichtum der Farben und Düfte sind die Fülle des Körpers an der ersten Produktionsjahr, nach einer moderaten Zeitraum des Alterns ausgedrückt und verbessern. Rubinrote Farbe mit violetten Noten; Nase auf den berauschenden Duft von Veilchen und Himbeere; stark und warm Geschmack mit guten Tanninen.
Kombination: perfekt mit Wildfleisch und roten Fleisch, gut auch mit Nudeln mit intensiven Geschmack.
Temperatur: 16°C
| Annata | 2013 |
| Volume | 0.75 l |
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