Sale Blu di Persia
Salgemma. Proveniente dalla regione di Semnam nel nord dell'Iran si utilizza come un fiore di sale soprattutto sui piatti di pesce.
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Salgemma. Proveniente dalla regione di Semnam nel nord dell'Iran si utilizza come un fiore di sale soprattutto sui piatti di pesce.
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Molto forte e pungente inizialmente, diventa successivamente delicato e gentile.
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