Nuovo Pepe Rosa del Brasile

Pepe Rosa del Brasile

Nuovo Prodotto

Leggermente pestate, macinate grossolanamente oppure lasciate in infusione in poco vino bianco (da unire poi in cottura) le bacche di pepe rosa sono ideali per le marinature dipesce, di carni bianche, di carni di maiale o di selvaggina.

€7.90

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Non è un vero pepe, ma si tratta di bacche quasi mature di un arbusto sud americano, non appartenente alla famiglia del pepe comune. Viene chiamato dunque anche il pepe falso. Ha un sapore molto più delicato a metà tra il pepe ed il finocchio e riempie il palato con aromi caldi, dolci e di legno di pino.

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Pepe Rosa del Brasile

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Leggermente pestate, macinate grossolanamente oppure lasciate in infusione in poco vino bianco (da unire poi in cottura) le bacche di pepe rosa sono ideali per le marinature dipesce, di carni bianche, di carni di maiale o di selvaggina.

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