Langhe Riesling DOC
Un delicato colore verde da giovane, lascia lo spazio ai riflessi paglierini del tempo. Pesca gialla e albicocca negli anni della sua gioventù, note delicatamente floreali e agrumate a metà della sua vita, mineralità e pietra focaia con la maturità. Al palato armonico e geometricamente preciso, quasi rigoroso, sorprende per la fresca e bilanciata acidità che accompagna il vino nel suo percorso.
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Un delicato colore verde da giovane, lascia lo spazio ai riflessi paglierini del tempo. Pesca gialla e albicocca negli anni della sua gioventù, note delicatamente floreali e agrumate a metà della sua vita, mineralità e pietra focaia con la maturità. Al palato armonico e geometricamente preciso, quasi rigoroso, sorprende per la fresca e bilanciata acidità che accompagna il vino nel suo percorso.
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Vitigno: 100% riesling
Zona di produzione: Fossati (comune di Barolo), Bertone (comune di Signo)
Affinamento: in botti di acciaio
Caratteristiche organolettiche: Un delicato colore verde da giovane, lascia lo spazio ai riflessi paglierini del tempo. Pesca gialla e albicocca negli anni della sua gioventù, note delicatamente floreali e agrumate a metà della sua vita, mineralità e pietra focaia con la maturità. Al palato armonico e geometricamente preciso, quasi rigoroso, sorprende per la fresca e bilanciata acidità che, sin dalla messa in bottiglia, accompagna il vino nel suo percorso.
Abbinamento: ottimo con i formaggi di ogni genere e il pesce, sia cotto che crudo
Temperatura di servizio: 8°C
Annata | 2013 |
Volume | 0.75 l |
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