Nuovo Barolo DOCG Bricco delle Viole

Barolo DOCG Bricco delle Viole

G.D. Vajra

Nuovo Prodotto

Color rubino brillante. Note di ciliegie, di noccioli di ciliegie sotto spirito, bacche scure, violetta e rosa appassita che si rincorrono tra nuances agrumate, talvolta mentolate. Al palato tannini nobili e setosi. Molto bilanciato e con un finale lunghissimo di spezie fresche, delicate.

€58.00

Vitigno: 100% nebbiolo

Zona di produzione:  Bricco delle Viole, Barolo

Affinamento: lungo periodo di affinamento (circa 42-48 mesi) in grandi botti (25-50Hl) di rovere di Slavonia

Caratteristiche organolettiche: Color rubino brillante. Note di ciliegie, di noccioli di ciliegie sotto spirito, bacche scure, violetta e rosa appassita che si rincorrono tra nuances agrumate, talvolta mentolate. Al palato tannini nobili e setosi. Molto bilanciato e con un finale lunghissimo di spezie fresche, delicate.

Abbinamento: arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina, cibi tartufati, formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 16°C

Annata 2009
Volume 0.75 l

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Barolo DOCG Bricco delle Viole

Barolo DOCG Bricco delle Viole

Color rubino brillante. Note di ciliegie, di noccioli di ciliegie sotto spirito, bacche scure, violetta e rosa appassita che si rincorrono tra nuances agrumate, talvolta mentolate. Al palato tannini nobili e setosi. Molto bilanciato e con un finale lunghissimo di spezie fresche, delicate.

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