Nuovo Barbera d'Alba DOC

Barbera d'Alba DOC

G.D. Vajra

Nuovo Prodotto

Il colore rosso con ri­flessi violacei, rimanda alla dolcezza di una frutta scura di raffinata eleganza.  Intenso e ricco al naso, è al tempo stesso concentrato e armonioso: fiori e frutti da giovane per lasciare al fieno, tabacco, alle spezie. Al palato nuovamente frutta con venature di grafite.

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€16.00

Vitigno: 100% barbera

Zona di produzione: vigneti Fossati, San Pietro, Passau e Fontanì (nel Comune di Barolo)

Affinamento: una parte in botti di rovere e parte in acciaio inox per 12mesi

Caratteristiche organolettiche: Il colore rosso con ri­flessi violacei, rimanda alla dolcezza di una frutta scura di raffinata eleganza.  Intenso e ricco al naso, è al tempo stesso concentrato e armonioso: fiori e frutti da giovane per lasciare al fieno, tabacco, alle spezie. Al palato nuovamente frutta con venature di grafite.

 Abbinamento: accompagna bene tutti i tipi di carne bolliti, ma da provare con formaggi poco stagionati ma fatti con latte Vaccino crudo, anche con rollata di pollo.

Temperatura di servizio: 16°C

Annata 2013
Volume 0.75 l

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Barbera d'Alba DOC

Barbera d'Alba DOC

Il colore rosso con ri­flessi violacei, rimanda alla dolcezza di una frutta scura di raffinata eleganza.  Intenso e ricco al naso, è al tempo stesso concentrato e armonioso: fiori e frutti da giovane per lasciare al fieno, tabacco, alle spezie. Al palato nuovamente frutta con venature di grafite.

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