Roero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, fresco di fiori bianchi, frutta bianca e gialla (susina, pompelmo, kiwi), ed erbe aromatiche (salvia). Finale elegantemente speziato e minerale. Fresco e soprattutto sapido. Saporito, ha una struttura e persistenza.
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Giallo paglierino con riflessi verdognoli, fresco di fiori bianchi, frutta bianca e gialla (susina, pompelmo, kiwi), ed erbe aromatiche (salvia). Finale elegantemente speziato e minerale. Fresco e soprattutto sapido. Saporito, ha una struttura e persistenza.
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Vitigno: 100% arneis
Zona di produzione: Montà
Fermentazione e affinamento: 15 giorni a 16-17°C in acciaio per l’80%, 20% in barriques nuove, permanenza sulle fecce fini per 6 mesi
Caratteristiche organolettiche: giallo paglierino con riflessi verdognoli, fresco di fiori bianchi, frutta bianca e gialla (susina, pompelmo, kiwi), ed erbe aromatiche (salvia). Finale elegantemente speziato e minerale. Fresco e soprattutto sapido. Saporito, ha una struttura e persistenza.
Abbinamento: Aspic di crostacei
Temperatura di servizio: 12°C
Annata | 2015 |
Volume | 0.75 L |
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