Neu Barolo DOCG SottoCastello di Novello

Barolo DOCG SottoCastello di Novello

Ca’ Viola

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Der Anblick ist roten Rubin mit orangen Reflexen. In der Nase kann man Balsamico und würzige Charaktere, mit netten Noten des Unterholzs, deutet Menthol und ätherische Aromen von Schokolade und Tabak. Der Geschmack ist sehr elegant und geschmeidig, von einem reichen Textur und einem dichten Materie unterstützt, die in der langen harmonischen Finale anhält.

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€87.00

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Weinrebensorte: 100% Nebbiolo

Produktion Area: Sottocastello, Novello

Alterung: 24 Monate im großen Tanks

Organoleptische Merkmale: Der Anblick ist roten Rubin mit orangen Reflexen. In der Nase kann man Balsamico und würzige Charaktere, mit netten Noten des Unterholzs, deutet Menthol und ätherische Aromen von Schokolade und Tabak. Der Geschmack ist sehr elegant und geschmeidig, von einem reichen Textur und einem dichten Materie unterstützt, die in der langen harmonischen Finale anhält.

Kombination: perfekt mit gebratenen roten Fleisch, Eintöpfe, Wild, Trüffel-Gerichte, reife Käse

Temperatur: 15°- 16°C

Annata 2009
Volume 0.75 L

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Barolo DOCG SottoCastello di Novello

Barolo DOCG SottoCastello di Novello

Der Anblick ist roten Rubin mit orangen Reflexen. In der Nase kann man Balsamico und würzige Charaktere, mit netten Noten des Unterholzs, deutet Menthol und ätherische Aromen von Schokolade und Tabak. Der Geschmack ist sehr elegant und geschmeidig, von einem reichen Textur und einem dichten Materie unterstützt, die in der langen harmonischen Finale anhält.

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